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亚博APP手机版-这个蛋糕好吃到哭 每一口都像云一样软 入口味道清淡
时间:2021-11-13 来源:亚博APP手机版 浏览量 30277 次
本文摘要:如果让Chacha说出你最喜欢的甜点,那一定是芝士蛋糕!正宗芝士蛋糕,甜而不腻。

如果让Chacha说出你最喜欢的甜点,那一定是芝士蛋糕!正宗芝士蛋糕,甜而不腻。入口即化,总感觉力不从心。你再也不用担心吃坏了,因为学会了芝士蛋糕的制作方法之后,你就可以自己动手做了,想吃就吃!每一口都像云一样柔软,入口融化。

我们来看看详细的制作步骤~芝士蛋糕由爱你的食材:奶油芝士125克,鸡蛋2个,牛奶100克,黄油37克,低筋面粉32克,糖62克,几滴白醋:1的烹饪步骤。准备好所有的材料。将蛋清和蛋黄分开,放入无水无油的碗和锅中备用3。

将牛奶和奶酪融化在水中,搅拌至光滑。加入黄油,继续在水中融化,搅拌均匀。5.蛋黄一颗一颗加入,加入一颗搅拌均匀后再加入一颗。6.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

7.把奶酪糊搅拌均匀。8.蛋清里加几滴白醋,打成粗泡。

烤箱加热到90度,火是135度。将三分之二的温水倒入烤盘,在烤箱中预热。9.加入白糖,搅拌至湿发泡(白糖分三次加入)。

10.举起打蛋器,找个角落。11.将三分之一的蛋清倒入奶酪糊中,搅拌均匀。12.将混合好的奶酪糊倒回剩余的蛋清中,搅拌均匀。

13.混合奶酪蛋糕糊。14.在模具底部和周边涂一层黄油。

15.将芝士蛋糕糊倒入模具中,用牙签画一个Z去除气泡,然后拿起模具摇晃。16.放入预热。将蛋糕放在盛有热水的烤盘上,加热至90,降至135,水浴烘烤70分钟。17.在烤箱里烤30分钟,然后拿出来冷却,然后脱模,或者彻底冷却后放冰箱里放4个小时,脱模后味道会更好。

18.打开食谱的提示:烤箱温度和时间仅供参考,每个人都将根据自己的烤箱脾气。你喜欢这个食谱吗?收到好评,关注香哈食谱,了解更多美食做法。


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